Kål og fisk kombinationsret
opskrift

Denne lækre ret kombinerer smagene af kål og fisk og skaber en unik og velsmagende oplevelse. Forberedelsestiden er ca. 30 minutter, og retten er til ca. fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g laksefileter
- 400 g hvid fisk (f.eks. torsk eller sej)
- 2 spsk olivenolie
- Saften af 1 citron
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk persille, hakket
Instruktioner:
1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt de knuste hvidløgsfed til panden og sautér i cirka et minut.
3. Læg laksefileterne på panden og steg i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemkogte.
4. Tilsæt den hvide fisk og steg i yderligere 4-5 minutter, indtil den er færdig.
5. Press citronsaften over fisken og krydr med salt og sort peber.
6. Drys den hakkede persille over retten og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.07 (5601 anmeldelser) ★★★★★ del