Voileipäkakku Holmbergin tyyliin

Fremgangsmåde

1. Forbered først fyldet: Bland flødeost, creme fraiche, citronsaft og hakkede urter i en skål. Krydr blandingen med salt og peber.
2. Skær rugbrødet i skiver og læg det første lag på et serveringsfad.
3. Fordel et lag flødeosteblanding over brødet, tilføj gravad laks og skiver af rødløg ovenpå.
4. Læg et nyt lag brød ovenpå og gentag lagene, indtil alle ingredienser er brugt. Afslut med et lag brød.
5. Dæk voileipäkakkoen med plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst to timer, så smagene kan blande sig.
6. Før servering, pynt kagen med skiver af agurk og kogte æg.