Ranskalaiset Perunat Ravintolalaiva Cindy -tyyliin

Fremgangsmåde

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenpapir.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så alle kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.