Kåldolmere
opskrift

Kåldolmere er en lækker og budgetvenlig hverdagsret, der nemt kan tilberedes. Perfekt måltid til familien!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stort kål
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 dåse (400 g) tomatsauce
- 2 spiseskefulde olie

Instruktioner:

1. Kog risene efter pakkens anvisninger og lad dem køle af.
2. Kog kålbladene i kogende vand i ca. 5-7 minutter, indtil de er bløde. Dræn og lad dem køle af.
3. Sauter hakket løg og hvidløg i olie på panden, indtil de er bløde.
4. Bland hakket kød, de kogte ris, løg, hvidløg, æg, salt, sort peber og oregano i en skål.
5. Tag et kålblad og læg ca. en spiseskefuld fyld i det. Fold kanterne ind og rul det stramt til en dolme.
6. Placer dolmerne i et ovnfast fad og hæld tomatsaucen over.
7. Bag ved 180 grader i ca. 30 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.76 (3870 anmeldelser) ★★★★★ del