Kaali- og soltørret tomatsalat
En frisk salat, der kombinerer hvidkål, soltørrede tomater og kapers, og skaber en lækker smagsoplevelse. Denne salat passer perfekt som tilbehør eller en let hovedret. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Snit hvidkålen i tynde strimler og læg dem i en stor skål.
- Hak de soltørrede tomater i små stykker og tilsæt dem til kålen.
- Tilsæt kapers til skålen.
- Bland maltekvineddike, sort peber og sukker i en separat skål.
- Hæld dressingen over salaten og rør alle ingredienserne godt sammen.
- Lad salaten trække i køleskabet i cirka 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 4 g |