Kaalilaatikko
opskrift

Kaalilaatikko er en lækker og nærende ret, der især passer til vinteren. Denne ret er fyldt med smag og nem at forberede på forhånd.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 mellemstort kål
- 500 g hakket kød (okse- eller svinekød)
- 2 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl tomatsauce
- 1 dl fløde
- 3 dl vand
- 1 spiseskefuld olie
Instruktioner:
1. Kog risene efter anvisningen og læg dem til side.
2. Hak løg og hvidløg. Svits dem i olien på en pande.
3. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt.
4. Skær kålen i tern og tilsæt den til panden. Steg indtil kålen bliver blød.
5. Rør de kogte ris, tomatsauce, fløde, salt og sort peber i. Bland godt.
6. Tilsæt vand efter behov, indtil blandingen er fugtig, men ikke for vandet.
7. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag ved 180 grader i cirka 30-40 minutter.
8. Lad det køle af i et øjeblik, før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.6 (5167 anmeldelser) ★★★★★ del