Kaalilaatikko
opskrift

Kaalilaatikko er en lækker og nærende ret, der kombinerer kål, hakket oksekød og ris til en velsmagende helhed. Denne ret er perfekt til familieaftener.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 700 g kål
- 700 g hakket oksekød
- 1 dl ris
- 4 gulerødder
- 5 dl vand
- 50 g smør
- 2 spsk olie
- 5 spsk sirup
- 2 spsk sojasauce
- 1 bouillonterning
- 6 sorte peberkorn
- 6 hvide peberkorn
- 2 teskefulde salt

Instruktioner

1. Skræl og skær gulerødderne i strimler. Hak kålen fint.
2. Varm olien i en gryde, og tilsæt hakket oksekød. Brun kødet let.
3. Tilsæt den hakkede kål og gulerødderne til gryden. Sauter i cirka 5 minutter.
4. Tilsæt vand, ris, bouillonterning, salt, sort peber og hvid peber. Rør godt rundt.
5. Lad blandingen simre ved lav varme i cirka 20 minutter, indtil risene er møre.
6. Tilsæt sirup, sojasauce og smør. Rør godt rundt og lad det koge i yderligere 5 minutter.
7. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag ved 180 grader i cirka 30 minutter.

Næringsindhold (pr. portion)

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.26 (4165 anmeldelser) ★★★★★ del