Kaalipaistos med tranebærhonning
opskrift

Denne lækre kaalipaistos kombinerer kål, tranebærhonning og krydderier, hvilket skaber en unik smagsoplevelse. Den passer perfekt som tilbehør eller som en let hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kål (f.eks. hvidkål)
- 2 spsk tranebærhonning
- 2 spsk olie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk merian (eller alternativ krydderi)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 dl vand

Instruktioner:

1. Snit kålen og hak løg samt hvidløg fint.
2. Opvarm olie på en pande og tilsæt løgene. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kålen til panden og rør godt rundt.
4. Tilsæt tranebærhonning, merian, salt og sort peber. Rør godt.
5. Hæld vandet i panden og læg låg på. Lad det simre i ca. 15-20 minutter, indtil kålen er blød.
6. Serveres varm.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Fibre: 5 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.39 (2122 anmeldelser) ★★★★★ del