Grillmad med Fuller’s London Pride Øl
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift kombinerer lækre grillretter med en frisk kålsalat for at fuldende din midsommerfest.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stk grillpølser
- 2 stk kyllingebrystfileter
- 1 stk peberfrugt (gerne i forskellige farver)
- 1 stk zucchini
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 dl Fuller’s London Pride øl
Kålsalat:
- 1/2 hovedkål
- 2 stk gulerødder
- 1/2 dl mayonnaise
- 1 spsk æblecidereddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Forbered grillen, så den er klar til brug.
2. Skær peberfrugten og zucchini i skiver.
3. Krydr kyllingebrysterne med salt, peber og olivenolie. Lad dem marinere i kort tid.
4. Grill pølserne, kyllingen, peberfrugten og zucchini i ca. 10-15 minutter, indtil de er gennemstegte. Tilsæt Fuller’s London Pride øl mod slutningen af grillningen for at intensivere smagen.
5. Forbered kålsalaten: Snit kålen fint og riv gulerødderne. Bland alle ingredienserne i en skål og krydr med salt og peber.
6. Server de grillede lækkerier sammen med kålsalaten.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 480 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.69 (1656 anmeldelser) ★★★★★ del