Kaalisalat
opskrift

En frisk og lækker salat, perfekt til at ledsage dine måltider. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 lille kål
- 2 gulerødder
- 1 rødløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk æblecidereddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kålen i tynde strimler.
2. Riv gulerødderne og hak rødløget fint.
3. Bland kål, gulerødder og rødløg i en stor skål.
4. Tilsæt olivenolie og æblecidereddike til salaten.
5. Krydr med salt og peber, og rør godt rundt.
6. Lad salaten trække i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120, Protein: 2g, Kulhydrater: 10g, Fedt: 8g, Kostfibre: 3g.

Bedømmelse: 4.29 (3749 anmeldelser) ★★★★★ del