Kaalisekasalaatti
opskrift

En frisk og lækker kålsalat, der passer perfekt som tilbehør eller en let hovedret.
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 stk. røde peberfrugter
- 1 lille kinakål
- 1 dl røde peberfrugter (ternet)
- 1 porre, skåret i tynde skiver
- Rapsolie efter smag
- 1 stk. hasselnødder, hakket
- 1 stilk bladselleri

Instruktioner:

1. Skyl og forbered alle ingredienserne.
2. Læg de røde peberfrugter, kinakål, de ternede røde peberfrugter, porre og bladselleri i en foodprocessor.
3. Mix ingredienserne til en jævn blanding.
4. Tilsæt til sidst rapsolie og mix endnu engang.
5. Server salaten straks eller lad den trække i køleskabet, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.29 (4979 anmeldelser) ★★★★★ del