Kaapo 4-års fødselsdagskage
opskrift

En lækker og imponerende kage, perfekt til at fejre den 4-årige Kaapo! Kagen er fyldt med smag og glæde, og gør fødselsdagsfesten uforglemmelig.
Forberedelsestid: 1,5 time
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 400 g hvedemel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 2 dl mælk
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 300 g flødeost
- 200 g flormelis
- 2 dl flødeskum (pisket)
- 100 g bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- Dekoration (f.eks. perlesukker, chokolade chips)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og meld en kageform.
3. Pisk smør og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen.
6. Tilsæt vaniljesukker og rør indtil det er ensartet.
7. Hæld dejen i formen og bag i ovnens midte i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik.
8. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, og flyt derefter til en bagerist for at køle helt af.
9. Forbered fyldet: Bland flødeost og flormelis i en skål. Tilsæt den piskede fløde og rør forsigtigt.
10. Skær den afkølede kage i tre lag. Fyld hvert lag med flødeostfyld og bær.
11. Dæk kagen med det resterende fyld og dekorer som ønsket.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.64 (4455 anmeldelser) ★★★★★ del