Kahvi- og skriveøjeblikk
opskrift

Denne opskrift er den perfekte lækkerbisken til kaffen, når du har brug for lidt energi og inspiration til at skrive. Nem at forberede og nyde midt i en travl dag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 50 g smør
- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 3 æg
- 1 dl kaffe (varm)
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er jævn.
2. Tilsæt sukker til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakao, bagepulver, salt og vaniljesukker.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld den varme kaffe i dejen og rør indtil det er helt blandet.
7. Hæld dejen i en smurt bageform og bag ved 180 grader i ca. 15-18 minutter.
8. Lad kagen køle af før servering. Du kan nyde den som den er eller med flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 12 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.29 (538 anmeldelser) ★★★★★ del