Kermainen Broileri-Pasta
opskrift

Kermainen broileri-pasta er en lækker og fyldig ret, der er perfekt til hverdag eller weekend. Denne opskrift er hurtig at forberede og tager kun cirka 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på en pande og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefiletter, skåret i tynde skiver, til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis retten virker for tør, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
6. Riv parmesanosten over pastaen og rør, indtil osten er smeltet. Smag til med salt og peber.
7. Server pastaen pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.73 (5882 anmeldelser) ★★★★★ del