Tonnikala Sushi Bowl

En lækker og sund skål med tonfisk, ris og friske grøntsager. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 2

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skyl sushirisen i koldt vand, indtil vandet er klart. Læg ris og vand i en gryde og kog. Når vandet koger, skru ned for varmen og læg låg på gryden. Lad det simre ved lav varme i ca. 15 minutter.
  2. Når risen er færdig, tages gryden af varmen, og lad risen hvile med låg i yderligere 10 minutter.
  3. Bland risvineddike, sukker og salt i en lille skål, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt denne blanding til den kogte ris og rør forsigtigt.
  4. Skær avocado, agurk og rødløg i tynde skiver.
  5. Anret risen i en skål. Top med tun, avocado, agurk og rødløg.
  6. Hæld soyasauce over skålen og drys med sesamfrø.
  7. Pynt med frisk koriander eller purløg. Server straks.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 Protein: 25 g Fedt: 18 g Kulhydrater: 55 g Fiber: 7 g

Se også