Kaksikerrogs Kermakage
opskrift

Skøn to-lags flødekage, perfekt til festlige lejligheder. Kagen pyntet med grønne nuancer og rosetter gør den særligt smuk. Forberedelsestid er ca. 2 timer, og den rækker til 10-12 personer.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 400 ml flødeskum
- 100 g flormelis
- Grøn madfarve
- Chokolade dekorationer (valgfrit)
- Kagebundens gennemblødning: Saft eller sukkersirup
Instruktioner:
1. Start med at forberede kagebundene. Pisk smør og sukker sammen til en luftig blanding. Tilsæt æggene et ad gangen, mens der piskes godt.
2. Bland hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
3. Hæld dejen i to separate kageforme (ca. 20 cm i diameter) og bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter. Lad dem køle af.
4. Pisk flødeskum og tilsæt flormelis samt grøn madfarve. Gem lidt af flødeskummet til pynt.
5. Gennemblød de afkølede kagebunde med saft eller sukkersirup. Læg den ene kagebund på et serveringsfad og smør flødeskum ovenpå.
6. Placer den anden kagebund forsigtigt ovenpå. Sprøjt flødeskum som dekoration på kagens kanter og ovenpå.
7. Tilføj chokolade dekorationer eller andre pynt efter smag.
8. Lad kagen sætte sig i køleskabet før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.33 (2700 anmeldelser) ★★★★★ del