Kaksikerroksinen Unelma
opskrift

En lækker kage, der tager dine smagsløg til nye højder. Denne kage har en blød bund og fyldige lag, hvilket gør den perfekt til festlige anledninger eller hverdagsbrug. Forberedelsestiden er cirka 1,5 time, og opskriften giver 12 portioner.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. blåbær eller jordbær)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og fortsæt med at piske.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
5. Hæld halvdelen af dejen i formen og fordel bærene ovenpå. Hæld den resterende dej over bærene.
6. Bag i ovnen i cirka 45-50 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.38 (4541 anmeldelser) ★★★★★ del