Kalakeitto
opskrift

En lækker fiskesuppe perfekt til kolde dage. Den er fyldt med smag og næringsstoffer og er let at lave!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 løg
- Ca. 5 peberkorn
- 500 g sej
- 5 - 6 kartofler
- 4 dl vand
- 4 - 5 dl mælk
- En håndfuld dild, hakket
- ¼ teskefuld salt
- 1 - 2 spsk smør
- Ca. 5 hvid peberkorn

Instruktioner

1. Skræl og skær kartoflerne og løget i tern.
2. Kog vandet i en gryde.
3. Tilsæt kartoffeltern og løg samt peberkorn til det kogende vand.
4. Kog i ca. 10-15 minutter, indtil kartoflerne er næsten møre.
5. Tilsæt sej og hæld mælken i gryden.
6. Lad suppen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
7. Tilsæt hakket dild, salt, smør og hvid peber før servering.
8. Server varm.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.11 (5654 anmeldelser) ★★★★★ del