Sopa á pescador (Fiskesuppe på portugisisk)

En lækker og krydret fiskesuppe, der bringer smagen af havet til dit bord. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
  2. Skær peberfrugt og chili i små stykker.
  3. Varm olivenolien i en gryde og tilsæt løg samt hvidløg. Sauter, indtil de er bløde.
  4. Tilsæt peberfrugt og chili, og fortsæt med at stege i et par minutter.
  5. Hæld vandet i gryden og tilsæt salt og laurbærblad.
  6. Kog suppen op og lad den simre ved lav varme i cirka 20 minutter.
  7. Server suppen varm og nyd den!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 150 kcal Protein: 3 g Fedt: 7 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 2 g

Se også