Kylling med citron og urter
opskrift

En lækker kyllingeret, der kombinerer citrons friskhed og smagen af friske urter, hvilket skaber et perfekt måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 citroner (saft og skal)
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt, peber og citronskal.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i et kort øjeblik, indtil det begynder at dufte.
4. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Pres citronsaften over kyllingen og tilsæt de hakkede urter. Lad det simre i et par minutter mere.
6. Server straks, for eksempel med dampede grøntsager eller ris.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 0 g

Bedømmelse: 4.97 (6320 anmeldelser) ★★★★★ del