Kanakastike med Ris
opskrift

En lækker kanakastike, der serveres med ris. Perfekt hverdagsret til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingestrimler
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 dl fløde
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 4 dl ris
- 8 dl vand
Instruktioner:
1. Kog risene i henhold til pakken.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skræl og skær peberfrugten i tern.
3. Varm olivenolien op i en pande. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt peberfrugten og de hakkede tomater, og rør godt rundt.
6. Hæld fløden i og krydr med salt, sort peber og paprika. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
7. Server kanakastiken ovenpå risene.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.38 (4086 anmeldelser) ★★★★★ del