Kanamunat på Ristet Brød
opskrift

En lækker og nem opskrift på kanamunater, perfekt til morgenmad eller brunch. Sprødt ristet brød danner den perfekte bund for de bløde æg.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 2 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 2 skiver toastbrød
- 2 spsk smør
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt

Instruktioner:

1. Skær kanterne af toastbrødet, så det ristes jævnt.
2. Smelt smørret på en pande ved middel varme.
3. Rist brødskiverne på panden, indtil de er gyldne på begge sider. Tag dem af panden og læg dem på en tallerken.
4. Slå æggene forsigtigt ud på panden. Steg æggene efter ønsket konsistens (f.eks. blødkogte eller hårdkogte).
5. Krydr æggene med salt og peber.
6. Læg de stegte æg ovenpå toastbrødet.
7. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.83 (2085 anmeldelser) ★★★★★ del