Kyllingepasta i flødesauce
opskrift

Denne lækre kyllingepasta i flødesauce er en perfekt hverdagsret, der er hurtig at tilberede og smager hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og smukt gyldne (ca. 5-7 minutter).
6. Hæld fløden over kyllingen og rør rundt. Tilsæt den revne parmesanost, og rør indtil osten smelter i saucen.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Bland den kogte pasta i saucen og varm det op i et øjeblik.
9. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 540 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.17 (1140 anmeldelser) ★★★★★ del