Kyllingefilet med Grønne Bønner
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 300 g grønne bønner
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Saft af 1 citron
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, peber og citronsaft.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
4. Tilsæt hakket hvidløg og svits i 1 minut.
5. Læg kyllingefileterne på panden og brun dem i 3-4 minutter på hver side.
6. Flyt kyllingen til en bageplade og bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil de er gennemstegte.
7. Mens kyllingen bager, kog de grønne bønner i saltet vand i 5-7 minutter, indtil de er møre.
8. Dræn bønnerne og tilsæt dem til panden med hvidløg. Rør rundt for at kombinere.
9. Server kyllingefileterne med de grønne bønner på siden.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.48 (524 anmeldelser) ★★★★★ del