Pasta med tomatsauce og basilikum
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 dåser hakkede tomater
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum, til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og gyldne.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukker, og lad saucen simre i ca. 10 minutter. Smag til med salt og peber.
5. Når pastaen er færdig, dræn den og kom den i panden med tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
6. Server pastaen varm, pyntet med frisk basilikum.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Proteiner: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.54 (2220 anmeldelser) ★★★★★ del