Kyllingepasta i flødesauce
opskrift

Denne lækre kyllingepasta er en perfekt hurtig middag til hverdag. Den cremede sauce forener smagene fantastisk, og retten er hurtig at tilberede!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og stil til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i cirka 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne på panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten til saucen. Rør, indtil osten er smeltet og pastaen er godt dækket.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server straks pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.69 (2336 anmeldelser) ★★★★★ del