Kanasuppe til babyer
opskrift

Denne lækre og nærende kanasuppe er perfekt til babyer. Den er nem at lave og indeholder velsmagende ingredienser, der støtter barnets kost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g kyllingebrystfilet
- 1 gulerod
- 1 løg
- 1 stængel selleri
- 500 ml kyllingefond

Fremgangsmåde:

1. Skræl og hak løg, gulerod og selleri fint.
2. Varm lidt olie i en gryde og svits løget, indtil det er blødt.
3. Tilsæt gulerod og selleri til gryden og steg i et par minutter mere.
4. Tilsæt kyllingebrystfilet og kyllingefond til gryden. Lad det simre i ca. 20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Tag kyllingen ud af gryden og lad den køle af et øjeblik. Skær den i små stykker.
6. Purér grøntsagerne og fonden med en stavblender eller i en blender, indtil det er en glat suppe.
7. Tilsæt de hakkede kyllingestykker til puréen og rør godt rundt.
8. Server den opvarmede suppe til babyen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.14 (539 anmeldelser) ★★★★★ del