Kanatortillapelti
opskrift

Saftig kylling i en lækker ostecreme, bagt til perfektion. Perfekt til søndagsmiddag!
Valgetstid: 45 minutter
Annosmæssig størrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefiletter
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld karrypulver
- 1 spsk olie
- 4 tortillas
- 200 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 nektarin
- Friske urter (f.eks. persille eller koriander) til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette bidder og mariner med honning, salt, peber, paprika og karrypulver.
3. Varm olien på en pande og steg kyllingestykkerne, indtil de er gyldne.
4. Skær tortillasene i fire og læg dem på en bageplade.
5. Placer de stegte kyllingestykker ovenpå tortillasene.
6. Bland madlavningsfløden og osten i en gryde, indtil osten smelter. Hæld ostecremen over kyllingen.
7. Skær nektarinen i skiver og drys dem over retten.
8. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil ostecremen er boblende og gylden.
9. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.19 (3867 anmeldelser) ★★★★★ del