Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er den perfekte tilbehør, der passer fantastisk til burgere, bøffer eller salater. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i lange, tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i cirka 10 minutter. Dette hjælper med at fjerne stivelsen og gør dem mere sprøde.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et viskestykke.
4. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Spred de krydrede kartoffelstrimler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader (C) i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og drys med frisk persille, hvis ønskes. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.85 (6263 anmeldelser) ★★★★★ del