Kanelin Omenepie
opskrift

Denne lækre æblekage er en perfekt kombination af søde æbler og varmende kanel. Tilberedningstiden er ca. 1 time, og denne opskrift er til 8 portioner.
Ingredienser:
- 4-5 mellemstore æbler
- 1 spsk ceylon kanel
- 100 g sukker
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g hvedemel
- 100 g smør
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Skræl æblerne og skær dem i tynde skiver.
2. Bland æbleskiverne i en skål med ceylon kanel, sukker, citronsaft og vaniljesukker. Lad det stå i ca. 10 minutter.
3. Bland i en anden skål hvedemelet, bagepulver, salt og smeltet smør. Tilsæt ægget og rør til en dej.
4. Smør en tærteform og tryk dejen ud i bunden og op ad kanterne.
5. Hæld æbleblandingen jævnt over dejen.
6. Bag i en 180 grader varm luft ovn i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er smukt gyldenbrun.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.86 (5606 anmeldelser) ★★★★★ del