Kanin med chorizo og suppilovahver

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Varm olie op på en stor pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kaninfileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Skær chorizopølsen i skiver og tilsæt den til panden. Steg sammen med kaninen.
5. Tilsæt suppilovahverne til panden og rør godt rundt.
6. Hæld fløden, Dijon-sennepen og tomatsaucen i panden. Krydr med salt og peber.
7. Lad retten simre ved lav varme i ca. 20 minutter, indtil kaninkødet er gennemstegt og smagene er blandet.
8. Kog tagliatelle-pastaen efter pakkens anvisninger.
9. Server kaninretten ovenpå tagliatelle, drys med revet parmesan og server med sprødt brød.