Kermainen lohipasta
opskrift

Kermainen lohipasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kombinerer laks, pasta og en cremet sauce. Denne ret er perfekt til middag og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk laks
- 2 dl fløde
- 1 dl fiskebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk frisk dild eller anis (valgfrit)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sauter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt fiskebouillon og fløde til panden. Bring det i kog og lad det simre i ca. 5 minutter.
5. Skær laksen i små stykker og tilsæt den til panden. Kog laksen i ca. 5 minutter, indtil den er gennemstegt.
6. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt lidt kogevand, hvis saucen er for tyk.
7. Krydr med salt, peber og frisk dild eller anis. Rør godt rundt og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (2680 anmeldelser) ★★★★★ del