Karitsanpalat i øldej
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer møre karitsanpalat og sprød øldej, hvilket gør den til et perfekt valg til sammenkomster eller familiemåltider.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- Karitsanpalat (forberedt efter opskriften "Karitsa kittaa olutta")
- Hvedemel
- Øldej (opskrift findes i en separat boks)
- Fritteringsolie

Instruktioner

1. Tag de afkølede og drænede karitsanpalat op til stuetemperatur.
2. Paner karitsanpalat i hvedemelet, indtil de er helt dækkede.
3. Dyp de panerede stykker i øldej, og sørg for, at de er helt dækkede.
4. Varm fritteringsolien op i en gryde eller frituregryder.
5. Steg karitsanpalat gyldne og sprøde i fritureolien. Dette tager cirka 4-5 minutter per side.
6. Tjek kødets temperatur; du kan forvarme karitsanpalat i mikrobølgeovnen før stegning, hvis du vil sikre, at de er helt gennemstegte.
7. Læg de færdige stykker på køkkenpapir for at dryppe af for overskydende olie.
8. Server straks, f.eks. med en salat eller dipsauce.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.44 (3957 anmeldelser) ★★★★★ del