Karitsanjauhelihamuhennos
opskrift

En lækker karitsanjauhelihamuhennos, der serveres med grøntsager og fladbrød. Perfekt til påske eller festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g karrysellerikød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk hakket frisk rosmarin
- 2 spsk hakket frisk timian
- 1/2 teskefuld garam masala
- 2-3 spsk tomatpuré
- 1/2 dåse hakkede tomater (200 g)
- 2 forårsløg, skivet
- salt efter smag
- klaret smør eller smør/olie-blanding til stegning
- fladbrød / store fladbrød
- cherrytomater
- babyspinat
- fetaost

Instruktioner:

1. Brun karitsanjauheliha i klaret smør på en pande.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg ved lav varme, indtil løget er blødt.
3. Tilsæt tomatpuré, hakkede tomater, rosmarin, timian og garam masala. Lad simre med låg i ca. 30 minutter, indtil kødet er godt tilberedt.
4. Tilsæt de skivede forårsløg 10 minutter før retten er færdig.
5. Krydr med salt efter smag.
6. Server karitsanjauhelihamuhennos på fladbrød, og top med cherrytomater, babyspinat og smuldret fetaost. Du kan skære brødet i skiver eller rulle det sammen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.63 (1794 anmeldelser) ★★★★★ del