Karpalohillo
opskrift

Lækker og syrlig-sød karpalohillo, der er nem at lave og passer perfekt til mange retter.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: Ca. 4 glas

Ingredienser:

- 1 l karpaler
- 300–500 g sukker
- ½ dl vand
- (1 appelsinskal)
- (1 kanelstang)

Instruktioner:

1. Rens karpalene og læg dem i en gryde sammen med vandet.
2. Varm blandingen op over svag varme. Skum skummet af bærblandingen med en stor ske eller hulske.
3. Tilsæt sukkeret til bærene og fortsæt med at koge i ca. ti minutter, indtil alt sukkeret er opløst.
4. Hæld den varme syltetøj i rensede glas og luk dem straks med tætsluttende låg.
5. Lad syltetøjet køle helt af ved stuetemperatur, inden du flytter det til køligt opbevaring.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,2 g
- Kulhydrater: 65 g
- Sukker: 60 g
- Fedt: 0,1 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,01 g

Bedømmelse: 4.06 (1156 anmeldelser) ★★★★★ del