Karpalokiks
opskrift

Beskrivelse: Lækre småkager med tranebær, perfekte til en snack eller dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 20 småkager
Ingredienser:
- 100 g smør
- 4 dl speltflager
- 1 1/2 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 æg
- 1 1/2 dl frysetransbær eller 1 dl tørrede tranebær
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
2. Bland alle de øvrige ingredienser i det smeltede smør.
3. Form dej til små kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 10 minutter, indtil småkagerne er gyldne.
5. Tag de afkølede småkager af pladen og opbevar dem i tætsluttende beholdere, så de forbliver sprøde.
Næringsinformation pr. småkage:
Kalorier: 90
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 12 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.69 (3407 anmeldelser) ★★★★★ del