Karpalokiille
opskrift

Karpalokiille er en frisk og lækker dessert, der tilføjer smag og farve til festbordet. Denne opskrift indeholder ægte tranebær og er nem at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl tranebærsaft (det anbefales at bruge kvalitetsmærke)
- 2 spsk sukker
- 2 blade husblas
- 1 dl vand
- 2 dl fløde (pisket)
- 1 dl friske tranebær (til pynt)

Instruktioner:

1. Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
2. Varm tranebærsaften i en gryde og tilsæt sukker. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst.
3. Klem overskydende vand fra husblassen og tilsæt den til den varme tranebærsaft. Rør godt, indtil husblassen er helt opløst.
4. Lad blandingen køle af ved stuetemperatur.
5. Pisk fløden let og fold den forsigtigt ind i den afkølede tranebærsaftblanding.
6. Hæld blandingen i portionsskåle eller i en stor skål.
7. Lad geleen sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
8. Pynt med friske tranebær inden servering.
Næringsindhold pr. portion (ca. 150 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.38 (970 anmeldelser) ★★★★★ del