Kartoffelsalat med Dressing

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en stor gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
2. Lad kartoflerne køle af, skræl dem og skær dem i tern.
3. I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise og sennep sammen.
4. Tilsæt hakket rødløg, agurk og dild til dressingen.
5. Vend kartoflerne forsigtigt i dressingen, og smag til med salt og peber.
6. Lad kartoffelsalaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.