Kartoffelsalat med krydderurter
En lækker og frisk kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til hovedretter. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af, og skær dem derefter i halve.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise og sennep sammen. Tilsæt det finthakkede rødløg og de friske krydderurter.
- Kom de halverede kartofler i skålen og rør forsigtigt, så kartoflerne dækkes af dressingen.
- Smag til med salt og peber, og lad salaten stå i køleskabet i minimum 15 minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 210 Fedt: 10 g Kulhydrater: 25 g Protein: 5 g