Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret med kyllingefars og friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefars
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland kyllingefars, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille og timian.
2. Krydr med salt og peber og bland godt, indtil alle ingredienserne er godt integreret.
3. Form blandingen til små frikadeller.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlings tilbehør.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.52 (841 anmeldelser) ★★★★★ del