Talvinen Lättänä Kakku
opskrift

En dejlig, vinterlig kage der lyser op på kolde dage. Denne lækre kage er nem at lave og passer perfekt til fester eller hyggelige kaffestunder.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Flormelis til pynt
- Bær eller frugt til servering (f.eks. blåbær eller hindbær)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Pisk sukker og æg sammen til en luftig masse.
4. Tilsæt det smeltede smør til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken. Rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt bageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
8. Lad kagen køle af. Pynt med flormelis og server med bær eller frugt.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 12 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.78 (5981 anmeldelser) ★★★★★ del