Kaskiksen Kevätsalaatti
Beskrivelse: Denne friske salat kombinerer forårets friske grøntsager og lækre toppings, og tilbyder et let og velsmagende alternativ. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl spinaten og rucolaen grundigt og lad dem dryppe af.
- Skær avocadoen, cherrytomaterne og agurken i passende stykker.
- Skær rødløget i tynde ringe.
- Kombiner alle grøntsagerne i en stor skål.
- Tilsæt smuldret fetaost og ristede nødder til salaten.
- Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en separat skål.
- Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt rundt.
- Server straks og nyd forårsfriskheden!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 5 g |