Kastejuhlan Muumileivokset
opskrift

Lækre småkager, der passer perfekt til dåbsfester eller andre særlige lejligheder. Disse muumileivkager er søde og festlige, og de vil glæde både børn og voksne.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g hvid chokolade
- Muumiforme eller sprøjtepose

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle af lidt.
3. Pisk sukker og æg sammen til en luftig masse i en skål.
4. Tilsæt det smeltede smør og mælken til blandingen, og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen gradvist til dejen.
6. Rør dejen sammen, så den bliver ensartet, og hæld den i muumiformene eller sprøjt muumifigurer på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil småkagerne er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af.
9. Smelt den hvide chokolade over vandbad og dekorer småkagerne med den smeltede chokolade.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.21 (524 anmeldelser) ★★★★★ del