Klassiske Pandekager
opskrift

Klassiske pandekager er en lækker og nem morgenmad eller snack, der glæder hele familien.
Valgetid: 20 minutter
Annosmåling: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør indtil dejen er glat.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne.
5. Steg indtil der dannes små bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter. Vend og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den anden side er smuk gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server varm med eksempelvis ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (per pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.85 (2006 anmeldelser) ★★★★★ del