Grøntsagsomelet
En let og lækker grøntsagsomelet, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en varm dag. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm rapsolien på en pande og tilsæt dild og estragon. Lad det simre i et øjeblik.
- Pisk æggene, mælken og saltet sammen i en skål. Hæld æggeblandingen på panden.
- Tilsæt zucchini, purløg, cherrytomater, hvidløg og ost ovenpå.
- Steg ved medium varme, indtil omeletten er helt gennemstegt.
- Pynt med hakket persille og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 14 g |
| Kulhydrater | 6 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 2 g |