Katkarapaleipåse
opskrift

Disse lækre katkarapaleipåse er en perfekt snack eller let hovedret. De tilberedes nemt og hurtigt, og de kombinerer friske smage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 leipåse

Ingredienser

- 1 dl purløg
- 1 dl creme fraiche
- 1-2 hårdkogte æg
- 1 dl dild
- 170 g rejesvømmer (i dildsauce)
- 170 g rejer (i saltlage)
- 1 dl mayonnaise
- Hvid peber efter smag

Instruktioner

1. Dræn rejerne i en si og læg dem til side.
2. Mos de hårdkogte æg med en gaffel indtil de er fint hakket.
3. Hak dild og purløg fint.
4. Bland alle ingredienserne i en skål: rejesvømmer, rejer, æg, dild, purløg, creme fraiche og mayonnaise.
5. Krydr blandingen med hvid peber og rør godt rundt.
6. Lad blandingen trække i køleskabet i ca. 10-15 minutter.
7. Server blandingen på ristet brød.

Næringsindhold (per leipåse, estimat)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.61 (4059 anmeldelser) ★★★★★ del