Katkarap-lohijäädyke
opskrift

Denne lækre katkarap-lohijäädyke er den perfekte tilføjelse til julefrokosten. Den er nem at lave og smager særligt godt med varme kartofler.
Valgetid: 15 minutter + frysetid
Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
- 150 g koldrøget laks
- 1 pakke optøede rejer
- 1 bæger rejer-cremeost
- 1 dåse fløde
- rigeligt hakket dild
- 1 teskefuld hvid peber
- (andre krydderier efter smag)
Instruktioner:
1. Hak den koldrøgede laks og rejerne fint.
2. Bland de hakkede fisk med rejer-cremeosten godt sammen.
3. Krydr blandingen med hvid peber og hakket dild.
4. Pisk fløden til en skum og fold den forsigtigt ind i fiske-blandingen.
5. Hæld massen i en silikoneform (f.eks. en juleskikkelsesmuffinbakke) og jævn overfladen.
6. Læg isen i køleskabet natten over eller i mindst et par timer, indtil den er helt stivnet.
7. Server isen kold med varme kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 23 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.47 (1709 anmeldelser) ★★★★★ del