Katkarapspie
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet katkarapspie fyldt med smag. Perfekt til middag eller som en lækker forret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g færdig pie dej
- 200 g rejer (kogte)
- 100 g cremefraiche
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 1 dl dild (hakket)
- 1 dl citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1 dl ost (revet, f.eks. emmental)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Udrul pie dejen og læg den i en pieform.
3. Bland cremefraiche, fløde, æg, dild, citronsaft, salt og peber i en skål.
4. Tilsæt rejerne til blandingen og rør godt.
5. Hæld rejeseksen over pie dejen.
6. Drys den revne ost over toppen af pie'en.
7. Bag pie'en i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad pie'en køle af i et øjeblik før servering. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.32 (2724 anmeldelser) ★★★★★ del