Katukeittiötyylige Hampurilaiset
opskrift

Lækre hamburgere, der er nemme at lave derhjemme og som vil imponere dine smagsløg. Perfekt ret til sommerdage eller weekendlækkerier.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
- 4 hamburgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- Salat (f.eks. romainesalat)
- 1 tomat, skåret i skiver
- 1/2 rødløg, skåret i tynde skiver
- Ketchup og mayonnaise efter smag
Instruktioner:
1. Læg hakket oksekød i en skål og krydder med salt, sort peber og Worcestershire sauce. Bland godt.
2. Form kødet til fire lige store bøffer.
3. Forvarm grillen eller en pande ved middel varme. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt osteskiverne ovenpå bøfferne det sidste minut af stegningen, så de kan smelte.
5. Rist samtidig bølgerne let på grillen eller panden, indtil de er gyldne.
6. Saml hamburgere: Læg salat på bunden af bollen, læg bøffen med ost ovenpå, tilføj tomatskiverne og rødløgs skiverne. Tilføj ketchup og mayonnaise efter smag.
7. Læg toppen af bollen på og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.98 (2628 anmeldelser) ★★★★★ del