Kaura-banancrêpes
opskrift

Nyd de lækre kaura-banancrêpes, der er den perfekte søde snack eller dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- Crêpes-dej:
- 2 dl hvedemel
- 2 dl mælk
- 3 æg
- 1 spsk smør (smeltet)
- En knivspids salt
- Kaura-bananfyld:
- 3 spsk smør
- 3 spsk sukker
- 3 dl havregryn
- 2 skiver banan
- Koste fyld:
- 1 bæger kvark
- 2 spsk honning
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Forbered crêpes-dejen: Bland hvedemelet, mælken, æggene, smeltet smør og salt i en skål. Pisk indtil dejen er glat, og lad den hvile i cirka 15 minutter.
2. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør. Hæld dej på panden og vip panden, så dejen fordeles jævnt. Steg crêpes på begge sider, indtil de er gyldne. Gentag indtil dejen er brugt op.
3. Forbered kaura-bananfyldet: Smelt smørret på panden, tilsæt sukker og rør, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt havregrynene og steg i et par minutter, indtil de er gyldne. Tilsæt skiverne af banan og steg et øjeblik mere.
4. Forbered kostefyldet: Bland kvarken, honningen og vaniljesukkeret i en skål.
5. Fyld crêpes med kaura-bananfyldet og kostefyldet. Fold crêpesen i halve og server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 4.95 (142 anmeldelser) ★★★★★ del